Image Title
En krämig pudding med karamellsås på toppen. Ett perfekt avslut på en middag.
INGREDIENSER
0.5 burk sötad kondenserad mjölk (397 g)
2 dl standardmjölk
2.5 ägg
0.5 tsk vaniljpulver
1.5 dl strösocker
TILLAGNING
- Häll kondenserad mjölk, standardmjölk, ägg och vaniljpulver i en bunke.
- Mixa till slät konsistens med en stavmixer.
- Smält sockret försiktigt och låt det karamelliseras och bli gyllenbrunt.
- Häll det karamelliserade sockret i botten av en brödform. Låt svalna.
- Häll i äggsmeten. Täck med aluminiumfolie och baka i vattenbad i ugn på 160 grader i 45 minuter. Ta ut och låt svalna
- Skär längs kanterna och stjälp upp på ett fat. Dela i mindre bitar.
