SURDEGSBRÖD MED SKINKA, RÖDKÅL OCH RIMMAD GURKA

SURDEGSBRÖD MED SKINKA, RÖDKÅL OCH RIMMAD GURKA

SURDEGSBRÖD MED SKINKA, RÖDKÅL OCH RIMMAD GURKA

När du har rester från julskinkan eller bara är sugen på skinka.

INGREDIENSER

2 skivor surdegsbröd
6 skivor kokt skinka
4 tunna långa skivor gurka
2 dl rödkål
2 msk sötstark senap
smör
salt
groddar och solrosskott till garnering

TILLAGNING

  • Strö lite salt på gurkskivorna och låt ”rimma” i ca 5 minuter. Smöra brödskivorna. Lägg på skinkan och gurkan. Värm rödkålen och lägg den på skinkan. Garnera med groddar och solrosskott.
  • Servera med sötstark senap.