SURDEGSBRÖD MED SKINKA, RÖDKÅL OCH RIMMAD GURKA
När du har rester från julskinkan eller bara är sugen på skinka.
INGREDIENSER
2 skivor surdegsbröd
6 skivor kokt skinka
4 tunna långa skivor gurka
2 dl rödkål
2 msk sötstark senap
smör
salt
groddar och solrosskott till garnering
TILLAGNING
- Strö lite salt på gurkskivorna och låt ”rimma” i ca 5 minuter. Smöra brödskivorna. Lägg på skinkan och gurkan. Värm rödkålen och lägg den på skinkan. Garnera med groddar och solrosskott.
- Servera med sötstark senap.
